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Tajine de peixe
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Tajine de peixe

Uma raspa de limão, um filé de mel ... e o peixe se torna tajine. Mágico e delicioso! Ingredientes: Para 4 pessoas: 4 bifes de truta 2 limão cristalizado 2 colheres de sopa. amêndoas em flocos 2 colheres de sopa. passas 8 cebolas 1 colher de sopa. sementes de coentro 2 colheres de sopa. mel 1 colher de sopa. canela 1/2 colher de chá.

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Profiteroles com chocolate e creme

Gourmet e viciados em cacau, trate-se! Porque os profiteroles são bons demais ... Ingredientes: Para a massa folhada: 50 g de manteiga 1 pitada de sal 2 saquetas de açúcar de baunilha 180 g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 4 ovos 2 colheres de sopa de cacau Para o recheio: 250 ml de creme líquido 1 vagem de baunilha 4 gemas de ovo 100 g de açúcar 250 g de manteiga 150 g de pastelaria de chocolate Além disso: 50 g de chocolate amargo Preparação: Ferva 250 ml de água , manteiga, sal e açúcar de baunilha.
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Macarrão de frutas

Uma receita expressa para derreter a felicidade durante as férias. Ingredientes: Para 18 pastas de frutas: 250 g de abacaxi ou damasco em calda (peso escorrido) 200 g de geléia de açúcar de geléia 2 folhas de gelatina 1 óleo de manteiga de avelã 100 g de açúcar cristalizado Preparação: Misture a fruta escorrida e despeje-os em uma panela com o açúcar de geléia.
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Macarrão com brócolis (Laborde)

Lucas adora !! Uma boa maneira de comer legumes para jovens e idosos. Ingredientes: brócolis tomate descascado macarrão cebola concillote bacon ou bacon Preparação: Cozinhe o brócolis, frite a cebola em uma frigideira com um pouco de gordura Corte o bacon em tiras e adicione à cebola para dourar e terminar com o tomate pelado, adicione o brócolis.
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Macarrão com legumes

Legumes, vai sozinho com macarrão! Uma receita fantástica e vitamina para fazê-lo provar desde os 18 meses. Ingredientes: Para 2 refeições: 200 g de macarrão cozido 1 cebola nova 50 g de ervilhas 4 tomates cereja 1 mini abobrinha 1 cenoura tomilho de manjericão novo 1 colher de sopa. colheres de sopa de azeite sal pimenta.
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Pasta de chocolate (Assiya)

Uma receita super fácil e deliciosa. Ingredientes: 250 gr de manteiga sem sal 250 gr de chocolate preto muito rico em cacau (84%) 1 lata de leite condensado Preparação: Deixe a manteiga derreter suavemente em uma frigideira em fogo muito baixo. Adicione o chocolate girando com muita força. Finalmente, quando o chocolate estiver bem derretido, adicione o leite condensado.
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Purê de Gruyère

Ela não é esse purê de batata? Uma receita que irá agradá-lo a partir de 15 meses. O cabelo é feijões verdes ... mas chut! Ingredientes: 2 batatas 1 punhado de feijão verde congelado 1 colher de sopa. Gruyère ralado 2 colheres de sopa. leite 10 g de manteiga 1/2 colher de chá. sal de salsa picada Decoração: 1 tanga de tomate 1 tomate cereja Preparação: Lave as batatas.
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Purê orgânico (Chabre)

Fácil e barato ... mais ele gosta! Ingredientes: 1 abobrinha 1 ovo Vaca rindo Preparação: Cozinhe a abobrinha no vapor sem pele. Cozinhe o ovo tão suavemente. Misture os dois e adicione uma vaca rindo e pronto! Para descobrir:
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Purê de cenoura com ovo

Muito engraçado este pequeno ninho! Uma receita ideal para crianças a partir de 1 ano. Ingredientes: 1 batata de 50 g 1 cenoura 1 ovo 2 colheres de sopa. colher de sopa de leite 10 g de sal de manteiga Preparação: Pré-aqueça o forno a 210 ° C (chá 7). Lave a batata e a cenoura, depois descasque e rale no ralador com pequenos orifícios.
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Purê de cenoura com camarão salsa (Betty)

Minha filha de 15 meses é louca !!! Ingredientes: 3 cenouras 1 batata 5 camarões Alho Salsa Preparação: Cozer no vapor cenouras + batatas Purê Em um pouco de azeite, corte os camarões em pedaços pequenos, adicione um pouco alho e salsa (para começar a desenvolver o olfato) Misture tudo Para descobrir:
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Alcachofra amassada com bacalhau

A partir dos 6 meses, uma receita fácil e saborosa para o seu bebê. Ingredientes: 1 alcachofra 1 litro de limão 40 g de filé de bacalhau (ou outro peixe) 10 cl de leite seguidos Preparação: Lave a alcachofra, corte a cauda, ​​retire as folhas, retire o feno. Limão o fundo obtido e cozinhe por 30 minutos a vapor.
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Purê de beterraba com Thermomix

Esta receita de bebê fácil de conseguir com o robô Thermomix pode ser oferecida a ele a partir de 4 meses, quando você inicia a diversificação. Ingredientes: 500 g de beterraba cozida 80 g de água mineral Preparação: Disponha as beterrabas cozidas na tigela do Thermomix (você pode dividir a porção de beterraba para misturar para facilitar).
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Purê de iogurte

Uma receita fácil e doce para o seu gourmet a partir dos 6 meses. Ingredientes: 1 batata agradável 1 colher de sopa. iogurte natural 5 a 6 fios de salsa lisa 1 noz de manteiga. Preparação: Lave a batata e cozinhe por 15 a 20 minutos em sua pele com água sem sal (ou vapor). Enquanto isso, lave e seque a salsa e coloque as folhas em um mini-picador.
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Purê de brócolis para bebê com Thermomix

Aqui está um belo purê verde que o seu pequeno deve amar! Uma receita Thermomix rápida e fácil para lhe oferecer a partir de 8 meses. Ingredientes: 600 g de brócolis 300 g de água mineral Preparação: Lave o brócolis com água limpa e corte em buquês. Vaporize o Thermomix por 15 minutos a 100 ° C, velocidade 1.
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Purê de abobrinha com Thermomix

Esta receita de bebê fácil de conseguir com o robô Thermomix pode ser oferecida a ele a partir de 4 meses, quando você inicia a diversificação. Ingredientes: 3 abobrinha orgânica 30 g de água mineral Preparação: Lave a abobrinha, mesmo orgânica, e depois corte em pedaços. Se a abobrinha for grande, retire as sementes que são menos digeríveis para o bebê.
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Purê de legumes com couve chinesa

Um purê original com sabor exótico para descobrir a partir de 1 ano. Ingredientes: 2 cenouras novas 1 alho-porro branco pequeno 1 nabo novo 1 folha de couve chinesa orgânica 20 cl de leite (imediatamente para um bebê). Preparação: Descasque todos os legumes e corte-os em cubos ou pedaços (alho-poró branco).
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Purê de feijão verde com tomate (Hanane)

Aqui está uma receita que meu bebê de 8 meses adora! Ingredientes: 100 g de feijão verde muito fino 2 a 3 tomates cereja 3 folhas de estragão picadas 1 gota de manteiga Preparação: Descasque o feijão verde, removendo as pontas e os fios. Enxágue-os e cozinhe-os 20 minutos no vapor. Enquanto isso, escalde os tomates por alguns segundos, descasque-os, semeie-os e corte-os em pedaços muito pequenos.
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Purê de abobrinha e maçã

Uma receita original que combina legumes e frutas para introduzir novos sabores a partir dos 6 meses. Ele amará o sabor doce e leve deste purê. Ingredientes: Para 1 refeição: 1 abobrinha média 1 maçã pequena 1 colher de sopa. 1 suco de limão 1 manteiga de avelã Preparação: Lave a abobrinha.
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Purê de batata-doce e costeleta de frango (Decroix)

Esta é a refeição favorita de Hugo. Ele o come desde os 5 meses de idade. Quando ele era menor, misturei tudo ... Ingredientes: 1 batata-doce 1/2 cebola 1/2 pimenta (verde, vermelha ou amarela) 1 dente de alho 1 colher de chá de azeite de oliva. Preparação: Descasque a batata-doce, corte-a em pedaços pequenos, cozinhe e amasse-a "(misturo na batedeira).
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